logo utw wolna ukraina

images/phocagallery/2021_2022/03_listopad/mar1.jpg

Kolejnym wydarzeniem z programu  z ubiegłego roku akademickiego, niezrealizowanym wcześniej z powodu pandemii, były warsztaty pieczenia chleba i innych wypieków. Zajęcia te wreszcie udało się zrealizować w listopadzie tego roku. Duża grupa naszych członków pojechała do Marianowa koło Stargardu, aby doświadczyć własnoręcznego przygotowania różnych wypieków pod okiem właścicieli Chlebowego Domu. Otrzymaliśmy obszerne informacje jak i z jakiej mąki robi się pieczywo, w zakresie rodzaju technik wypieku, różnych dodatków i składników, a także wyjaśnienia dotyczące pewnych stereotypów i przekłamań w tym temacie. Własnoręcznie, oczywiście wg instruktażu, mogliśmy zrobić swój marianowski chlebek, ciasteczka z chlebowego ciasta, drożdżówki oraz w ramach poczęstunku gospodarze zaserwowali nam swój chleb ze wspaniałym smalcem oraz pizzę na bazie tego chleba, naprawdę smaczną. W trakcie zajęć, podzieleni na grupy zostaliśmy jeszcze zaproszeni na przejażdżkę meleksem po Marianowie. Na koniec zajęć każdy z nas otrzymał zrobione przez siebie wypieki oraz mógł zakupić bardzo smaczny Chleb Marianowski.

 

Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom
Chlebowy Dom